تضطلع بيرانجيلا بمهمة تدريس اللغة الإيطالية كلغة أجنبية في ايطاليا وفي الخارج. و هي تعمل الآن كأستاذة مشاركة في منهجية تدريس اللغة الحديثة وتشغل وظيفة مدير مركز (DITALS) في جامعة سترانيري في سييتا، إيطاليا و هو مركز يقدم شهادات تقييم البرامج النظرية و التطبيقية في مجال تعليم اللغة الايطالية للمهاجرين.

وتشمل اهتماماتها تدريب المدرسين، و مهارات الترجمة، و توظيف تحليل المحادثات المنبثقة عن مناقشات المدرسين و السينما و الوسائل السمعية و البصرية في تدريس اللغات الأجنبية. إلى جانب ذلك٬ تعد بيرانجيلا ديادوري مسؤولة عن عدة مشاريع بحث دولية، اذ انها تضطلع حاليا بمهمة المنسق المحلي لمشروع أوروبي من اجل إنتاج اعلامي لمواد تعليمية لفائدة المهاجرين في أوروبا

 (L-Pack CitÌzenship Language Pack for Migrants in Europe: www.l-pack.eu)